Konverentsimenüüd

I variant

Mooritud sealiha õuntega
(Mooritud vürtsikas seakaelakarbonaad õunasiidri-koorekastmes grillitud
õuna- ja aedviljalohkudega)
Šokolaadilaastudega apelsini mousse
(Apelsinimaitseline vahukreem šokolaaditükkidega)

II variant

Suvikõrvitsa-kreemsupp
(Koorene suvikõrvitsapüreesupp kukeseentega)
Mandlikana feta juustuga
(Mandlikoorikus üleküpsetatud kanafilee feta-juustukastme ja tomatiriisiga)III variant

III variant

Kalafilee päikseskuivatatud tomati relishe´iga
(Sidruni-ürdimarinaadis marineeritud ja üleküpsetatud heigifilee keedukartuli ja päikseskuivatatud tomati-värskekurgi-basiiliku relishei´ga)
Mojito- toorjuustukook
(Külmutatud mascarpone- sidruni toorjuustukook vaarika melbaga)

Taimetoitlase erimenüü

Täidetud krepid parmesaniga
(Tomati ja parmesani juustuga üleküpsetatud aedviljadega täidetud krepid, 
basiiliku-pestokastmega)
Banaani spring rolls
(Banaani- filotainakoogid mustikakiselliga)

Menüüd sisaldavad kohvi, teed ja jäävett 
Hind 13,50 
 / inimese kohta

Küsige pakkumist:
e-maili teel: reservations@lermitagehotel.ee 
või helistage: 6996 400